Garrafa 2l AOVE PREMIUM FRESCO “COSECHA TEMPRANA”

18,00 IVA INCLUIDO

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Descripción

Datos
Tamaño/Capacidad: 2 litros
Calificación: Aceite de oliva virgen extra.
Acidez máxima: 0,3º
Variedad: Picudo / hojiblanca
Procedencia: Finca “Cabrera” y “El duende”

 

Degustación: 
Aromas a tomate, alcachofa, y hierva recién cortada con notas a higuera y almendra. Complejo, equilibrado e intenso frutado. En nariz destacan notas vegetales y hortalizas y en la entrada a la boca es dulce con agradable y equilibrado picor y amargor.

 

Uso:
En el caso de los aceites de cosecha temprana aparecen mayores índices de frescura, aromas muy profundos… Matices que lo hacen perfecto para tomar en crudo en tu tostada, con un poquito de jamón, queso, embutidos o, también, para aliñar nuestras ensaladas. Es ideal para el uso en vinagretas, pastas, arroces, emulsiones (como mahonesas), ahumados, para macerar, entre otros usos culinarios.  Intensifica el sabor de cualquier receta.

Información adicional

Variedad

Hojiblanca, Picual

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